“超市+農(nóng)貿(mào)”呼和浩特便民市場新模式
文章來源：呼和浩特新聞網(wǎng) 2019/03/21近年來，呼和浩特便民市場在不斷升級改造，“超市+農(nóng)貿(mào)”是呼和浩特探索出的又一種新模式。4月26日，升級改造完成的“超市+農(nóng)貿(mào)”的食全食美聚隆長街生鮮便民市場正式投入運營。
據(jù)介紹，“超市+農(nóng)貿(mào)”經(jīng)營模式就是在原有超市中引入專業(yè)的生鮮經(jīng)營商戶入駐，將超市的標準化管理模式與靈活多變的個體生鮮經(jīng)營機制有機結合起來，形成“品質(zhì)+實惠”的經(jīng)營新模式和“超市+農(nóng)貿(mào)”互補模式的綜合新優(yōu)勢，實現(xiàn)百姓便利消費、安全消費、品質(zhì)消費多層次需求。為周邊居民打造一個環(huán)境一流、商品豐富、品質(zhì)保障且管理規(guī)范、服務到位的一站式購物新環(huán)境。
食全食美聚隆長街店位于呼和浩特市新城區(qū)聚隆長街，地處居民集聚區(qū)，占地900平米，是2018年內(nèi)蒙古食全食美集團公司改造的第三個生鮮便民市場。該便民市場采用企業(yè)規(guī)范的自營超市與引入個體靈活的經(jīng)營機制的農(nóng)貿(mào)市場相結合的經(jīng)營方式。據(jù)介紹，該便民超市引入農(nóng)貿(mào)市場個體經(jīng)營攤位20個，以蔬菜、干鮮水果、肉食、副食調(diào)味、糧油、主食廚房為主，由內(nèi)蒙古食全食美集團公司提供配套完善的經(jīng)營設施，引入現(xiàn)代化、信息化管理手段，融入智慧市場食品安全可追溯、數(shù)字查詢等功能。自營超市以品牌日用百貨、進口、工業(yè)食品為主。
據(jù)介紹，從2017年開始，內(nèi)蒙古食全食美集團公司充分發(fā)揮企業(yè)特有的資源優(yōu)勢和專業(yè)能力，不斷創(chuàng)新零售新模式，引入信息化、專業(yè)化、智慧化管理手段，全面提升便民市場檔次和水平，為整體提升和引領呼和浩特地區(qū)便民農(nóng)貿(mào)市場向規(guī)范化、標準化發(fā)展樹立了標桿，產(chǎn)生了很好的效果。截至目前，食全食美集團公司已陸續(xù)完成了6個生鮮便民市場的改造、新建和運營。